Algemene wijnkennis: Franse wijnen
Officiële benaming: Algemene wijnkennis
Frankrijk is voor veel wijnliefhebbers hét wijnland bij uitstek. In deze module ontdek je waarom. We verkennen samen bekende wijnstreken, typische druivenrassen en wat een streek zo uniek maakt. Je krijgt telkens een korte uitleg, en natuurlijk proeven we ook verschillende wijnen om de theorie tot leven te brengen.
- Bordeaux, Bourgogne en Champagne: namen als een klok
- De frisse witte wijnen van de Savoie
- De unieke sherry-achtige wijnen uit de Jura
- De heerlijke zoete versterkte wijnen uit de Roussillon
Er wordt aangeraden om eerst de module "Initiatie wijnen" te volgen.
In de vermelde kosten zijn voor de campus in Turnhout de ingrediëntengelden reeds inbegrepen. De kledij die in de keukens gedragen moet worden, dient nog apart aangekocht te worden.
In de overige campussen (Mol, Balen, Westerlo & Edegem) dienen de ingrediëntengelden nog apart betaald te worden.
De info en prijzen op deze website zijn onder voorbehoud van fouten en wijzigingen.
27/01/2026 - 16/06/2026
Dinsdagavond
Turnhout - Campus Gastronomie (nieuwbouw)
Boomgaardstraat 58
€ 360.00
Liever iets anders
Liever iets anders carousel
Liever iets anders carousel-
Algemene wijnkennis: Initiatie
In deze module ontdek je hoe wijn gemaakt wordt, van druif tot fles. Je leert meer over druivensoorten, het effect van bodem en klimaat, en de basis van wijnproeven. We oefenen samen hoe je een wijn kan beoordelen en je eigen mening kan verwoorden.
-
Algemene wijnkennis: Europese wijnen
In deze module trekken we verder door Europa en ontdekken we de rijke wijnculturen buiten Frankrijk. We maken kennis met typische druivenrassen, wijnstijlen en tradities uit onder andere Italië, Spanje, Duitsland, Oostenrijk en andere boeiende wijnlanden. Een smakelijke rondreis vol nieuwe smaken en inzichten!
-
Algemene wijnkennis: Wereldwijnen
In deze module gaan we op wereldreis in een wijnglas. Van Argentinië tot Zuid-Afrika, van Australië tot Californië – je leert wijnen kennen van over de hele wereld. We ontdekken nieuwe smaken, verrassende regio’s en maken zo je wijnkennis helemaal internationaal.
-
Algemene wijnkennis: Masterclass
Heb je al een stevige basis in wijnkennis en wil je nog een stapje verder gaan? In de cursus Masterclass Wijn duiken we dieper in boeiende thema’s zoals specifieke druivenrassen, wijnlanden of wijnstijlen. De onderwerpen worden vooraf bepaald en bieden extra verdieping voor wie al vertrouwd is met de basis. Ideaal om je kennis uit te breiden of op te frissen.
-
Wijn en cocktails
Wil je voor de feestdagen of voor een etentje eens wat meer kunnen vertellen over de wijn die je serveert of wil je eens een cocktail serveren als aperitief? Dan is deze cursus echt iets voor jou!